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长期吃燕麦的好处有哪些?

  燕麦片含有很高的营养价值,富含粗蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸等元素,比其他粗粮都要高,均名列前茅。想要养生的人是可以坚持食用燕麦的,那么,长期吃燕麦的好处有哪些?


  燕麦,属于小杂粮,是一种古老的粮食作物。早在公元前2000年,埃及就发现过最早的燕麦,在希腊和罗马时代人们把燕麦当成野草,或是染病的小麦植株。直到1849年,美国将燕麦认定为健康食物,并推荐作为早餐食物(如燕麦粥),燕麦食品逐步得到认可和推广。直到1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。而我国种植燕的历史也比较早,在《唐书·吐蕃传》中记载了青藏高原一带早巳种植着一种稞燕麦(也称莜麦)。这些都说明了我国也是燕麦的起源中心之一。

长期吃燕麦的好处有哪些?  第1张


  燕麦可分为裸粒燕麦和带壳燕麦两种,一般带壳燕麦多作青饲料,裸粒燕麦过去常是舂去皮蒸食,或做饼甚佳,现代常做成燕麦片来食用。每100克燕麦中含有能量 367(千卡),水 9.2(克),蛋白质 15(克),脂肪 6.7(克),膳食纤维 5.3(克),碳水化合物 61.6(克),维生素B1 0.3(毫克),维生素B2 0.13(毫克),维生素E 3.07(毫克),烟酸 1.2(毫克),纳 3.7(毫克),钙 186(毫克),铁 7(毫克)。


  1、燕麦片能帮助美容防晒


  燕麦中含有蒽酰胺,这是一种抗辐射,抗紫外线,防晒美容,帮助止痒消炎,抗过敏的生物碱,是很多皮炎乳膏中的有效成分,同时还用于婴童祛痱止痒膏,湿疹膏,蚊虫叮咬膏中,有抗氧化的美容护肤功效。


  2、燕麦片能帮助舒缓情绪


  燕麦中含有丰富的维生素B6,维生素B6是人体脂肪和糖代谢的必需物质,女性的雌激素代谢也需要维生素B6,因此它对防治某些妇科病大有益处。许多女性会因服用避孕药导致情绪悲观、脾气急躁、自感乏力等,每日补充60毫克就可以缓解症状。还有些妇女患有经前期紧张综合征,表现为月经前眼睑、手足浮肿、失眠、健忘,每日吃50~100毫克维生素B6后症状可完全缓解。


  3、燕麦片能帮助预防便秘


  燕麦含有丰富的粗纤维,能延缓胃排空,增加饱腹感,控制食欲,并促进肠道蠕动,对便秘以及水肿等都有辅助治疗作用,很多老年人大便干结,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧。

长期吃燕麦的好处有哪些?  第2张

  4、燕麦片能帮助补钙


  燕麦中含有丰富的钙,磷,镁元素,这三种元素是人体骨骼组成的基础,多吃燕麦有助于帮助人体强身健骨,预防骨质疏松,同时燕麦中含有的铁,锌等矿物质,能帮助维持人体的新陈代谢,促进伤口愈合,预防缺铁性贫血等疾病。


  5、燕麦片能帮助提高免疫力


  燕麦含有丰富的β葡聚糖,它能够活化巨噬细胞与嗜中性白血球等,因此能提高白细胞素、细胞分裂素和特殊抗体含量,全面刺激机体免疫系统。所以多吃燕麦能帮助提高身体的免疫力,增强体质,预防流感。


  6、燕麦片能帮助降低胆固醇


  燕麦是一种粗粮,燕麦的含糖量比较低,食用燕麦能减缓血糖波动,燕麦中含有丰富的B族维生素以及矿物质锌,二者对糖类与脂肪的代谢有调节的作用,可以降低人体的胆固醇,预防心脑血管疾病。

长期吃燕麦的好处有哪些?  第3张

  吃燕麦片有什么坏处


  纯燕麦片口感不佳


  纯燕麦片通常没有甜味,味道寡淡,很多人不喜欢。而麦片为了改善口感,会添加白砂糖、奶精、香精或一些坚果,燕麦片的含量却很好,热量值也很高,减肥者不要喝。


  多吃容易消化不良


  燕麦片没什么副作用,一般人都可以吃,只是一次不要吃太多。因为燕麦片的膳食纤维含量较高,可能会消化不良,影响其他营养物质的吸收。胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多食。


  食用燕麦片的禁忌


  吃燕麦片有很多好处,但吃燕麦时也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让燕麦的营养被吸收得更彻底,燕麦片的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。此外,吃果利仕燕麦片建议以每天40克为佳。

长期吃燕麦的好处有哪些?  第4张

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