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骆驼奶比牛奶,羊奶更有营养?

  骆驼奶比牛奶,羊奶更有营养?现今,市场上能买到的奶制品种类越来越多,包括牛奶、羊奶、酸奶、奶酪……,还有以前很少听说过或喝过的骆驼奶,关于骆驼奶的营养和作用,有的说的神乎其神,今天,我们就用数据说话,来比较一下骆驼奶、羊奶和牛奶的营养素对含量。


  牛奶:主要成分为水份,占87.5%,含脂肪3.5%-4.2%、蛋白质2.8%-3.4%、乳糖4.6%-4.8%、矿物质0.7%左右。


  羊奶:一般分为山羊奶和绵羊奶,羊奶的能量要比牛奶高一些,脂肪含量为3.6%-4.5%,矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.16%左右。


  骆驼奶:骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均稍高于牛奶。


  每100克骆驼奶、羊奶、牛奶中的营养成分含量见下表:

骆驼奶比牛奶,羊奶更有营养?  第1张

       其实,不同的奶的营养成分会有所不同,但是差别并不很大。


  不管是牛奶、羊奶,还是骆驼奶,都能为人体提供优质的蛋白质,而且都是钙的良好食物来源。同类奶的营养成分含量也会因为品种、产地、气候、季节及饲养条件等的不同而有所差异。


  另外,我们在市面上能买到的奶通常都会经过调配,所以,它们的营养成分不会有很大的差异。商家炒作某种奶"更有营养",甚至称某种奶是"最好的奶",属于不尊重科学和事实。


  既然牛奶、羊奶、骆驼奶的营养成分相差不大,为何骆驼奶那么贵?


  市售的骆驼奶粉价格比其他品牌的奶粉价格高出3-10倍。既然它们营养成分差别不大,为什么价格差异却这么大呢?


  骆驼奶比牛奶,羊奶更有营养?原来,一头奶牛一天可产奶10千克左右,而一峰奶驼每天的产奶量只有2千克左右,加之奶源收集有难度,具有骆驼奶加工能力的工厂少。因此,成本高,所以也就不难理解为何咱们果利仕骆驼奶价格那么高了。"物以稀为贵"嘛!如需购买请添加微信:lzq28881。

骆驼奶比牛奶,羊奶更有营养?  第2张



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